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Na passagem pela Johnson & Johnson, atuou no Brasil, na América Latina e nos Estados Unidos, sendo responsável por projetos locais, regionais e globais. Também atuou como diretor de Pesquisa e Inovação e foi membro da Diretoria Executiva do Grupo Boticário por 14 anos, sendo responsável por uma variedade de estratégias focadas no mercado de consumo. Foi líder e responsável pela idealização, desenvolvimento e implementação de uma unidade de negócios – startup – baseada na ciência genética no setor de saúde, a Skingen Inteligência Genética, como parte das empresas do Grupo.

Também atuou em posições de liderança nas áreas de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D&I), Marketing, Garantia da Qualidade, Operações e Assuntos Regulatórios.

Israel é coautor de diversos artigos científicos, de patentes e implementou o processo de inovação no Grupo Boticário, bem como a Rede Tecnológica, formada com pesquisadores brasileiros e centros científicos internacionais, incluindo universidades americanas e europeias.

Farmacêutico-bioquímico, formado pela Universidade de São Paulo, com MBA em Gestão Empresarial pela Fundação Getúlio Vargas (Brasil) e Estatística – Modelos Experimentais na Rutgers University (USA), bem como cursos de Gestão Estratégica realizados na Fundação Dom Cabral (Brasil), Kellogg University (USA), Duke University (USA), entre outros cursos.

Concluiu o programa de desenvolvimento de Conselheiros da Fundação Dom Cabral (Brasil) e atuou no Conselho de Administração de uma organização não governamental focada na proteção à natureza.

Atualmente é sócio-fundador e diretor da Consideal Consultoria Ltda., criada para garantir competitividade e alcançar resultados organizacionais, trabalhando nos pilares estratégicos que compõem e suportam os modelos de negócios de sucesso.